Nous adorons le café. Et pas qu'un peu : 72 % des Français boivent du café tous les jours. Pourquoi en buvons-nous autant ? Quels sont les effets sur notre santé ?
Nous avons interrogé plus de 1 000 adultes pour le savoir, et les résultats montrent que si presque tout le monde boit du café (environ 83 %), il existe de subtiles différences entre générations.
Que voulez-vous savoir ?
Menez votre étude de marché à moindre coût avec SurveyMonkey Audience.
Accro au café ? 5 statistiques pour comprendre
Notre rapport au café commence plus tôt qu'on ne le croit. Environ un tiers des adeptes du café (34 %) ont commencé à en boire avant 17 ans, et environ 70 % avant 25 ans.
Tout aussi surprenant, notre consommation ne fait qu'augmenter avec l'âge. 54 % des adultes entre 18 et 29 ans boivent au moins 2 tasses par jour en moyenne et ce pourcentage atteint même 71 % pour les 45-60 ans et 77 % après 60 ans.
Qu'est-ce qui nous motive donc, et à un si jeune âge ? Quelques statistiques pour tenter d'y voir plus clair :
- Goût irrésistible : environ 69 % des participants boivent du café pour son goût.
- Coup de fouet : 62 % d'entre nous avons besoin d'un café pour nous mettre en route (74 % parmi les 18-29 ans).
- Concentration : plus d'un tiers des sondés (34 %) déclarent mieux arriver à se concentrer avec un café (après 60 ans, c'est moins évident : 23 % seulement).
- Effet relaxant : environ 18 % boivent du café pour gérer leur stress. Là aussi, les seniors sont moins convaincus : 9 %.
- Régime équilibré : environ 10 % invoquent des raisons de santé pour justifier leur consommation de café.
Nos participants ont indiqué pourquoi ils buvaient du café en répondant à la question ouverte : « Quels mots décrivent le mieux votre rapport au café ? ». Nous avons utilisé un nuage de mots pour mettre en valeur les réponses les plus fréquentes.
Remarque : la taille du mot est proportionnelle à sa fréquence dans les réponses.
Et voici quelques citations de nos participants :
« J'adore boire du café, sous toutes ses formes. Ça me calme et ne m'empêche pas de dormir ».
« Pour moi, le café c'est un petit plaisir au goût réconfortant. Il me donne un sentiment de sécurité le matin ».
« Chaleureux et apaisant... j'adore l'arôme et le goût d'une bonne tasse de café. »
Boire du café, une mauvaise habitude ? Cela dépend de votre âge.
Les adultes plus âgés relèvent moins d'effets secondaires du café. Par exemple, seulement 34 % des 18-29 ans assurent ne pas ressentir d'impact négatif, contre 62 % des 45-60 ans et 77 % des plus de 60 ans.
Quel impact sur votre bien-être ? Quelques statistiques pour vous éclairer :
- Environ un quart des sondés (24 %) souffrent de troubles du sommeil. Les jeunes adultes (18-29 ans) sont particulièrement affectés, 36 % déclarant que le café les empêche de passer une bonne nuit.
- Environ 16 % indiquent un niveau d'anxiété plus élevé. Là aussi, les jeunes adultes sont les plus vulnérables (26 %).
- Environ 15 % des participants sentent leur rythme cardiaque augmenter et... roulement de tambour... les jeunes adultes sont les plus concernés (24 %) !
Au final, le café est-il bon pour vous ? Tout dépend de votre propre expérience ! Si certains consommateurs relèvent des effets secondaires négatifs, les bienfaits du café sur la santé sont également reconnus par des autorités de confiance.
Alors, un café ?
