Pour répondre à vos préoccupations et adapter au mieux notre rubrique hygiène et son contenu, nous vous invitons à répondre à cette enquête. Ce questionnaire est anonyme et vous prendra moins de 4 minutes. Merci de votre participation.

Question Title

* 1. Quel est le type de restauration que vous pratiquez dans votre établissement ?

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* 2. Quel est l'année d’ouverture de l’établissement ?

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* 3. Quel est le nombre de couverts moyens par jour ?

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* 4. Citez trois principes d’hygiène qui vous paraissent essentiels.

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* 5. Quels sont pour vous les principes d’hygiène les plus faciles à mettre en œuvre ?

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* 6. À l’inverse, quels sont pour vous les principes d’hygiène les plus difficiles à mettre en place ?

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* 7. Selon vous, quels sont les freins éventuels au respect des bonnes pratiques d’hygiène ?

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* 8. Avez-vous mis en place votre Plan de maîtrise sanitaire (PMS) ?

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* 9. Avez-vous suivi la formation obligatoire de 14 heures en hygiène ?

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