La FICT travaille depuis plusieurs années sur le sujet de la contractualisation. Elle a notamment fait appel à la société AGRITEL et a développé des outils destinés aux acheteurs et commerciaux de l’industrie de la charcuterie-salaison (disponibles sur le site Internet de la FICT : www.fict.fr) :
-          Guide pédagogique
-          Argumentaire
-          Contrat type à livraison différée

La FICT encourage les entreprises de charcuteries-salaisons à travailler sur le sujet de la contractualisation. Ces nouvelles formes de contrat permettent de sécuriser une partie des approvisionnements et apportent une solution concrète aux problèmes de volatilité des matières premières.

Le maillon charcuterie est souvent ciblé, par les pouvoirs publics ou par les autres maillons de la filière, comme un secteur peu enclin à la contractualisation, or de nombreuses initiatives existent.

Pour mieux avancer sur le sujet, nous souhaiterions recenser vos attentes, les expérimentations individuelles, mais aussi les obstacles rencontrés, afin de pouvoir dresser un bilan de la contractualisation pour le secteur de la charcuterie.

Ce sondage est anonyme et les données seront traitées dans leur globalité. 

Question Title

* 1. Taille de votre entreprise

Question Title

* 2. Chiffre d'affaires annuel

Question Title

* 3. Dans quelle régions êtes-vous situé?

Question Title

* 4. A ce jour, avez-vous conclu des contrats d'approvisionnement à livraison différée?

Question Title

* 5. Si oui, avec quelle(s) catégorie(s) d'opérateurs?

Question Title

* 6. Si oui, à quel niveau?

Question Title

* 7. Si oui, pour quelle(s) pièce(s) de découpe?

Question Title

* 8. Si oui, pour quelle(s) filière(s)?

Question Title

* 9. Au delà des aspects organoleptiques, avez-vous des attentes particulières dans vos cahiers des charges?

Question Title

* 10. Si oui, quel est le % de vos approvisionnements concernés par ces contrats?

Question Title

* 11. Si oui, pour quelle durée?

Question Title

* 12. Si oui, seriez-vous prêt à en conclure davantage?

Question Title

* 13. Quels sont les avantages à la mise en place de contrats à livraison différée?

Question Title

* 14. Avez-vous des attentes particulières pour améliorer le fonctionnement de ces contrats ?

Question Title

* 15. Quels sont les principaux freins rencontrés ?

Question Title

* 16. A ce jour, vous indiquez ne jamais avoir conclu de contrat d’approvisionnement. Etes-vous intéressé par la démarche ? Seriez-vous prêt à être partie prenante à une expérimentation en matière de contractualisation ?

Question Title

* 17. Est ce que les documents développées par la FICT, en collaboration avec Agritel, vous ont aidé à mieux comprendre le fonctionnement de ces contrats (guide pédagogique, argumentaire, contrat-type)?

Question Title

* 18. Avez-vous des commentaires et/ou propositions?

Question Title

* 19. Nom de votre entreprise (facultatif)

Question Title

* 20. Accepteriez-vous que la FICT prenne contact avec vous ? Si oui, merci par avance de bien vouloir nous indiquer vos coordonnées (téléphone, mail)

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