Sondage du Regroupement des cuisines collectives du Québec (RCCQ) basé sur la "Trousse d’animation pour passer de l’insécurité alimentaire à une saine alimentation" réalisée par le Partenariat Solidarité Familles Limoilou (PSFL), Les Ateliers à la Terre du Centre Jacques-Cartier, l’Évasion Saint-Pie-X et Mères et monde.

*1.Êtes-vous un(e) participant(e) d'une cuisine collective?(Obligatoire)

Oui

Non

*2.Dans quelle région habitez-vous?(Obligatoire)

01- Bas-Saint-Laurent02- Saguenay-Lac-Saint-Jean03- Capitale-Nationale04- Mauricie05- Estrie06- Montréal07- Outaouais08- Abitibi-Témiscamingue09- Côte-Nord10- Nord-du-Québec11- Gaspésie-îles-de-la-Madeleine12- Chaudière-Appalaches13- Laval14- Lanaudière15- Laurentides16- Montérégie17- Centre-du-Québec

3.Quels moyens utilisez-vous pour accéder à une saine alimentation et favoriser votre sécurité alimentaire?

Limiter la quantité ou se priver pour les enfants (Rationner ou couper)

Journée Tousqui (Tout ce qui reste)

Restreindre l’accès à la publicité de la télé

Budgéter ou planifier (ex: calendrier/semaine)

Cuisiner à la maison

Acheter déjà fait ou fast-food

Avoir des produits de base sous la main

Congeler

Aller là où il y a des aubaines

Acheter en gros

Un logement abordable (ex : accès à un logement social)

Revenu (ex: accès au chômage, à l’aide sociale ou aux prêts et bourses)

Éliminer certaines dépenses ou se départir de ses biens (ex: déconnecter le câble, pawnshop, etc)

Faire des choses illégales (ex: vendre de la drogue, se prostituer)

Réseau d’entraide (partage de plats entre ami(e)s, covoiturer pour l’épicerie, offrir son aide à une amie dans le besoin, vivre avec un autre adulte pour partager les tâches et les frais, etc.)

Cuisines collectives

Jardins collectifs

Distribution alimentaire

Demander de l’aide des intervenantes des services sociaux

Récupération de nourriture (ex : dans les conteneurs des marchés publics)

Autre moyen (veuillez préciser)

4.Pour quelles raisons utilisez-vous ces moyens?

Économiser

Éviter le gaspillage et économiser

Éviter que les enfants demandent d’aller au restaurant

Car vous avez le temps de budgéter, planifier les repas, chercher les aubaines et le moyen de s’y rendre

Pour gagner du temps

Par manque de temps

Car les œufs, des noix, ou des légumineuses sont moins chers que la viande.

Car vous avez une voiture

Car vous avez accès à un service de livraison

Car vous avez accès à une voiture

Dégager une marge de manœuvre

Car vous avez un compagnon ou compagne de vie

Pour apprendre, manger diversifié et faire des économies

Car un service est présent dans le quartier accessible à pied

Pour connaître des moyens pour avoir accès à la nourriture (Ex : OLO, banque alimentaire, etc.)

Pour avoir accès à une grande quantité de nourriture encore bonne et pratiquement intacte

Autre raison (veuillez préciser)

5.Quels sont les obstacles qui vous empêchent de mettre en œuvre les moyens énoncés plus haut?

Le manque d’espace

Le règlement interdisant les objets encombrants dans les autobus. Que faire avec des sacs et une poussette ?

Le fait d'être isolé(e)

Le manque de temps

Pas d’accès sur les terrains des HLM (un règlement l’interdit)

En travaillant la semaine ou en étudiant, horaires incompatibles

La peur du jugement

La famille est trop petite

Autre obstacle (veuillez préciser)

6.On sait que le coût des aliments a augmenté de 26% au cours des dernières années. Ce n’est pas toujours facile de joindre les deux bouts. Quels sont vos trucs pour y arriver ?