QUESTIONNAIRE - LIVRAISONS SILENCIEUSES EN HORAIRES DECALES Les résultats seront communiqués à la Ville de Paris (Direction de la Voirie et des Déplacements, Agence de la mobilité) et à l'association CERTIBRUIT. Les données transmises seront utilisées uniquement en interne dans un objectif de connaissance et de compréhension des pratiques de livraison de commerçants exerçant dans la restauration et l’hôtellerie. Vous et votre activité Question Title * 1. Nom de votre établissement Question Title * 2. Adresse de votre établissement Question Title * 3. Contact : Renseignez vos coordonnées (email, téléphone, adresse postale) si vous acceptez que la personne en charge de la logistique urbaine à l’Agence de la Mobilité de la Ville de Paris vous recontacte, éventuellement, pour des compléments d’informations Question Title * 4. Quel est votre secteur d’activité économique Hôtellerie Restauration Etablissement de nuit Traiteur organisateur de réception Autre (veuillez préciser) Question Title * 5. Quelle est la taille de votre établissement ? Moins de 2 personnes Entre 2 et 9 salariés (micro-entreprise) Entre 10 et 49 salariés Entre 50 et 249 salariés (PME) Plus de 250 salariés Question Title * 6. Votre établissement Fait partie d'un groupe Est franchisé dans le cadre d'une enseigne Est indépendant Vos livraisons Question Title * 7. Quels sont les horaires usuels d’exploitation (ou d’ouverture) de votre établissement ? Merci d’indiquer les horaires pour chaque jour de la semaine. Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Question Title * 8. Etes-vous livré par des transporteurs ? Oui Non car vous vous approvisionnez vous-même Mixte : Livraison et déplacement auprès de certains fournisseurs Question Title * 9. Indiquez en complément, le nombre de transporteurs concernés ? 1 2 3 Plus de 3 Question Title * 10. Quels sont vos jours de livraison et vos horaires habituels, par typologie de produits (cochez les cases correspondantes) Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Entre 22h et 4h Entre 4h et 7h Entre 12h et 19h Entre 19h et 22h En absence En présence Livraison de boissons et spiritueux Livraison de boissons et spiritueux Lundi Livraison de boissons et spiritueux Mardi Livraison de boissons et spiritueux Mercredi Livraison de boissons et spiritueux Jeudi Livraison de boissons et spiritueux Vendredi Livraison de boissons et spiritueux Samedi Livraison de boissons et spiritueux Dimanche Livraison de boissons et spiritueux Entre 22h et 4h Livraison de boissons et spiritueux Entre 4h et 7h Livraison de boissons et spiritueux Entre 12h et 19h Livraison de boissons et spiritueux Entre 19h et 22h Livraison de boissons et spiritueux En absence Livraison de boissons et spiritueux En présence Livraison de produits frais Livraison de produits frais Lundi Livraison de produits frais Mardi Livraison de produits frais Mercredi Livraison de produits frais Jeudi Livraison de produits frais Vendredi Livraison de produits frais Samedi Livraison de produits frais Dimanche Livraison de produits frais Entre 22h et 4h Livraison de produits frais Entre 4h et 7h Livraison de produits frais Entre 12h et 19h Livraison de produits frais Entre 19h et 22h Livraison de produits frais En absence Livraison de produits frais En présence Livraison de produit surgelés Livraison de produit surgelés Lundi Livraison de produit surgelés Mardi Livraison de produit surgelés Mercredi Livraison de produit surgelés Jeudi Livraison de produit surgelés Vendredi Livraison de produit surgelés Samedi Livraison de produit surgelés Dimanche Livraison de produit surgelés Entre 22h et 4h Livraison de produit surgelés Entre 4h et 7h Livraison de produit surgelés Entre 12h et 19h Livraison de produit surgelés Entre 19h et 22h Livraison de produit surgelés En absence Livraison de produit surgelés En présence Blanchisserie Blanchisserie Lundi Blanchisserie Mardi Blanchisserie Mercredi Blanchisserie Jeudi Blanchisserie Vendredi Blanchisserie Samedi Blanchisserie Dimanche Blanchisserie Entre 22h et 4h Blanchisserie Entre 4h et 7h Blanchisserie Entre 12h et 19h Blanchisserie Entre 19h et 22h Blanchisserie En absence Blanchisserie En présence Autre Autre Lundi Autre Mardi Autre Mercredi Autre Jeudi Autre Vendredi Autre Samedi Autre Dimanche Autre Entre 22h et 4h Autre Entre 4h et 7h Autre Entre 12h et 19h Autre Entre 19h et 22h Autre En absence Autre En présence Autre (veuillez préciser) Question Title * 11. Quels sont les types de conditionnement de vos livraisons ? Plusieurs réponses possibles Palettes Rolls / chariots Colis Autre (veuillez préciser) Question Title * 12. Avez-vous choisi les horaires de livraison ? Oui Non Question Title * 13. Si non, ont-ils été imposés par le transporteur ? Oui Non Question Title * 14. Quels sont les véhicules utilisés selon les types de marchandises livrées ? Véhicule utilitaire léger (- de 3,5t ) Camion Boissons et spiritueux Boissons et spiritueux Véhicule utilitaire léger (- de 3,5t ) Boissons et spiritueux Camion Produits frais Produits frais Véhicule utilitaire léger (- de 3,5t ) Produits frais Camion Produits surgelés Produits surgelés Véhicule utilitaire léger (- de 3,5t ) Produits surgelés Camion Blanchisserie Blanchisserie Véhicule utilitaire léger (- de 3,5t ) Blanchisserie Camion Question Title * 15. Si vous êtes livré en votre absence, est ce que le chauffeur livreur a... Accès à un sas aménagé dans vos locaux La clé de votre établissement Un code d’accès Question Title * 16. Êtes-vous satisfait de cette organisation de livraison dite « en l’absence » ? Oui Non Question Title * 17. Pouvez-vous préciser ? Question Title * 18. Seriez-vous prêt à être livré en horaires décalés en votre absence et celle de votre personnel ? Oui Non Question Title * 19. Seriez-vous prêt à réaliser des travaux d’adaptation de vos locaux afin de réduire les nuisances sonores des livraisons de nuit dont une partie serait prise en charge par la Ville de Paris dans le cadre de son dispositif d’aides aux professionnels (aide N°9 travaux d’insonorisation et d’équipement pour les livraisons silencieuses en horaires décalés ) ? Oui Non Livraisons en horaires décalés Question Title * 20. Pratiquez-vous des livraisons en horaires décalés (entre 22h et 7h) Oui Non Question Title * 21. Quels sont les avantages que vous identifiez (plusieurs réponses possibles) Sécurisation des flux (marchandises dans le commerce avant ou dès l’ouverture) Gains de temps sur la réception (un contrôle du nombre de colis ou bacs) Réduction de l’impact sur l’organisation du commerce (ponctualité de la livraison car pas de congestion de circulation) Réduction du temps consacré à la réception des marchandises par le personnel et plus grande disponibilité pour l’accueil clients Réduction de la gêne pour les clients (pas de colis, rolls dans les allées, à l’entrée du commerce…) Amélioration de la sécurité des piétons devant le commerce livré (pas de palettes sur les trottoirs en attente…) Accès plus facile, en véhicule, à votre commerce (embouteillages limités) Economie de carburant Conducteurs intéressés par le travail de nuit (travail fini en fin de matinée…), moins stressés Camions avec des équipements de réduction du bruit (hayon…) Augmentation du taux d’utilisation de leurs camions Manœuvres pour l’arrêt du camion plus sécurisées (moins de gêne de cyclistes ou de piétons) Autre (veuillez préciser) Question Title * 22. Quels sont les inconvénients que vous identifiez (plusieurs réponses possibles) Impact négatif sur la vie sociale et la santé Surcoût financier (nécessite de réaliser des aménagements : alarme, …. ), coûts des heures de nuit pour les transporteurs Plainte ou risque de plaintes des riverains Sentiment d’insécurité, risque accru de vol Nécessité d’avoir une formation des chauffeurs livreurs à l’accès à votre commerce (utilisation des alarmes, gestion d’un rideau métallique, protocole de livraison spécifique hors présence) Occupation des aires de livraisons la nuit par du stationnement Difficulté de recrutement de chauffeurs livreurs pour travailler de nuit Autre (veuillez préciser) Si vous ne pratiquez pas de livraisons en horaires décalés (entre 22h et 7h) Question Title * 23. Quelles sont les raisons éventuelles qui freinent la mise en place des livraisons en horaire décalés Difficulté à assurer une présence très tôt le matin ou très tard le soir pour réceptionner les livraisons Crainte de subir des vols ou des dégradations Inquiétude sur la gêne que pourrait ressentir vos voisins Autre (veuillez préciser) Question Title * 24. Quelles seraient les actions qui pourraient vous amener à les mettre en place ? Décrivez vos suggestions Arrêt et stationnement des véhicules de livraison Question Title * 25. Est-ce que l’arrêt du ou des véhicule(s) de livraison se fait sur une aire de livraison ? Oui Non Question Title * 26. Est-ce que l’aire est située devant ou à proximité de votre établissement ? Oui Non Question Title * 27. Avez-vous identifié une difficulté particulière pour réaliser le déchargement ou le chargement de marchandises ? Absence d’aire à proximité Aire trop éloignée du commerce Aire mal dimensionnée Aire occupée par d’autres usagers Autre (veuillez préciser) Terminé
