Stratégie nationale d'achat d'aliments québécois
En partenariat avec le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) dans le cadre de la Stratégie nationale d’achat d’aliments québécois, l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) offre un service d’accompagnement personnalisé aux institutions publiques du réseau de la santé et des services sociaux, de l'éducation et de l'enseignement supérieur afin de les aider à adapter leurs méthodes de planification et d’approvisionnement en faveur des produits alimentaires québécois.