Équiterre et Aliments du Québec sont à la recherche de 25 établissements pilotes pour un nouveau projet visant à donner une plus grande visibilité aux nombreux établissements qui, comme vous, mettent de l’avant les aliments locaux au menu du jour.
Le programme de reconnaissance Aliments du Québec au menu - volet institution s’appuiera sur l’expérience d’un programme similaire déployé auprès des restaurateurs. Un projet pilote adapté pour répondre aux réalités spécifiques du milieu institutionnel sera réalisé avec un petit groupe d’établissements pendant un an avant de le programme à grande échelle.