Cet ouvrage édité par le CFSI* met à l’honneur des femmes et des hommes qui portent des initiatives en faveur d’une agriculture et d’une alimentation durables et solidaires et questionne les difficultés d’accès à une alimentation nutritive, durable, saine et à coûts accessibles pour toutes et tous.
La version pdf est téléchargeable depuis https://www.alimenterre.org/l-espoir
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*Le Comité Français pour la Solidarité Internationale (CFSI), créé en 1960, est une association reconnue d’utilité publique. Chaque année, il accompagne 120 projets contre la faim et les inégalités menés par des associations locales, afin de :
- soutenir des familles paysannes d’Afrique de l’Ouest afin qu’elles puissent se nourrir et vivre décemment de leur travail ;
- ici et là-bas, porter la voix des organisations paysannes afin que les gouvernements favorisent des règles commerciales plus équitables ;
- mobiliser les citoyens pour qu’ils aient accès à une alimentation durable et locale, en quantité suffisante et à coûts abordables.
