Enquête - Pertes alimentaires entre les maillons

Les pertes alimentaires ne se produisent pas uniquement à l’intérieur de l’entreprise, mais également ‘entre’ les maillons de la chaîne, en raison d’accords, de clauses contractuelles, de pratiques ou d’habitudes entre entreprises alimentaires et agriculteurs ou entre entreprises alimentaires et détaillants ou même entre deux entreprises alimentaires. FEVIA souhaite rassembler des exemples : où se trouve l’erreur et où surgissent les pertes alimentaires ? Où est-ce que cela fonctionne bien et grâce à quoi ? Nous souhaitons inspirer la chaîne à l’aide de ces exemples afin de trouver ensemble des solutions à la problématique des pertes alimentaires.

 

Nous vous invitons dès lors à nous communiquer vos exemples. Nous avons rédigé six questions ouvertes afin de vous aider.