Cet observatoire vise à quantifier la production de miel et de gelée royale en France. Les apiculteurs professionnels commercialisant leur production et les apiculteurs de loisirs sont concernés par cette étude.
Ces données ne pourront être transmises à aucune autre partie et ne pourront être utilisées à d'autres fins que la mise à jour annuelle de cette étude. L'étude annuelle porte sur la période d'hivernage 2020-2021 et donc à la production de 2021.

Question Title

* 1. Civilité

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* 2. Coordonnées

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* 3. Etes-vous :

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* 4. Etes-vous:

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* 5. Ages des exploitants 

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* 6. Quel type de formation avez-vous suivi pour vous installer en tant qu'apiculteur?

Question Title

* 7. Avez-vous bénéficié d'un appui technique courant 2021 ?

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* 8. Si vous avez bénéficié d'un appui technique en 2021, de quel organisme?

Question Title

* 9. Etes-vous Jeune Agriculteur (ou l'un des associés de votre société est-il Jeune Agriculteur) - agriculteur de moins de 40 ans installé depuis moins de 5 ans?

Question Title

* 10. Quel est le chiffre d'affaires réalisé par votre atelier apicole (€) ?

Question Title

* 11. Année de commencement de l’activité apicole

Question Title

* 12. Nombre de personnes (en équivalent temps plein) travaillant sur l'exploitation apicole.  Pour les pluriactifs, indiquez uniquement la part de temps travaillé sur l'atelier apicole (ex. Un mi-temps = 0,5 ; 1 jour par semaine = 0,2)

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* 13. Dont nombre de personnes (en équivalent temps plein) pour la commercialisation:

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* 14. Etes-vous concerné par l'une de ces activités (vous pouvez cocher plusieurs activités)?

Question Title

* 15. Dans le cadre d'une activité d'élevage, quel nombre d'essaims/reines avez-vous produit?

Question Title

* 16. Combien de ruches et ruchettes avez-vous mis en hivernage à l'hiver 2020-2021 ?

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* 17. Vos ruches ont-elles produit du miel et/ou de la gelée royale en 2021 ?

Votre production de miel

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* 18. Quelle quantité de miel avez-vous produit en 2021 ? (en kg)

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* 19. Quelle part de votre production produisez-vous en transhumance (à plus de 50km de votre exploitation) ? en% de la production totale

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* 20. Part de miel produit en bio (%)– certifié ou en conversion 

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* 21. Part de miel produit sous signe de qualité - IGP - Label Rouge (%)

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* 22. Combien de ruches avez-vous mises en production au printemps/été 2021 (pour le miel)?

Production par miellée et diversification

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* 23. Quelle est votre production de miel par type de miellée (kg)?

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* 24. Si vous avez produit du miel dans la catégorie ''autres'', lesquels?

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* 25. Conditionnement de votre production (en % de la production totale)?

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* 26. Quel était votre niveau de stock de miel?

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* 27. Si vous avez d'autres activités en lien avec l'apiculture, quel chiffre d’affaires réalisez vous pour chacune (€)?

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* 28. Avez-vous une activité de tourisme rural sur votre exploitation?

Votre production de gelée royale

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* 29. Quelle est votre production de gelée royale en 2021 (kg)

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* 30. Part de gelée royale produite en bio (%)– certifiée ou en conversion

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* 31. Combien avez-vous mis de ruches en production au printemps/été 2021 (pour la gelée royale)?

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* 32. Quelle part de votre production de gelée royale conditionnez-vous ? (% de la production totale en kg)

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* 33. Êtes-vous adhérent à une organisation professionnelle?

Mise en marché de votre miel, qualification de l'année et avenir envisagé

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* 34. Quels circuits de commercialisation utilisez-vous? Veuillez renseigner la part de chaque circuit de commercialisation en volume (%).

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* 35. Comment considérez-vous votre production de 2021 par rapport à une année moyenne?

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* 36. Si vous avez répondu en hausse ou en baisse aux questions précédentes, pouvez-vous indiquer un pourcentage de hausse ou de baisse par rapport à une année moyenne?

Question Title

* 37. Si vous avez connu une hausse, pourquoi?

Question Title

* 38. Si vous avez connu une baisse, pourquoi?

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* 39. Si vous avez répondu nombre de ruches en hausse ou en baisse aux questions précédentes:

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* 40. Concernant votre avenir comme apiculteur, envisagez-vous de :

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* 41. Comment percevez-vous l’impact du changement climatique sur votre production ?

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* 42. Avez-vous constaté des évolutions en lien avec le changement climatique au cours de ces 10 dernières années ayant engendré :

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* 43. Quelles adaptations avez-vous mis en œuvre sur votre exploitation, pour pallier au changement climatique ?

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* 44. Avez-vous des commentaires ? 

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* 45. Souhaitez-vous recevoir la synthèse des résultats de l'observatoire (uniquement si une adresse email a été renseignée)?

Etude FranceAgriMer/Agrex Consulting 

Les informations recueillies sur ce formulaire sont enregistrées dans un fichier informatisé par Agrex Consulting pour l’Observatoire miel et gelée royale 2021.
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