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Collecte d'information - matières produites par les restaurateurs
Mise en contexte
Afin d’aider les entreprises de la région à réduire leur impact environnemental, la SADC Shawinigan, le Conseil régional de l’environnement de la Mauricie et la chambre de commerce et d’industrie de Shawinigan (CCIS) ont mis sur pied un projet visant à étudier la faisabilité de mettre en place des collectes pour certaines matières résiduelles ciblées. Les matières suivantes sont visées, spécifiquement pour le milieu de la restauration à Shawinigan :
Céramique;
Verre;
Matières organiques;
Marc de café;
Plastiques souples;
Huiles végétales.
La firme Stratzer, spécialisée en gestion des matières résiduelles, a été mandatée pour réaliser cette étude. Une importante collecte d’information est nécessaire, et c’est dans ce contexte que le présent questionnaire vous est adressé. Celui-ci permettra de mieux définir les besoins de chaque établissement et l’intérêt de participer à d’éventuelles nouvelles collectes.
Le questionnaire nécessite environ 10 minutes pour être complété. Les informations fournies seront traitées de façon confidentielle et vous ne serez recontacté que si des précisions sont nécessaires.