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Introduction

Cette enquête vise à recueillir vos propositions vis-à-vis de 3 études d’opportunité concernant la mise en place sur le territoire :

 

1.       D’une place de marché de gros locale (façon « carreau de MIN ») pour faciliter le commerce des producteurs avec les professionnels (les magasins, les restaurateurs, …) ;

 

2.       D’un ou de commerces de vente aux particuliers de produits locaux : magasin fixe, camionnette, casiers automatiques, etc…

 

3.       D’un ou des outils de transformation de produits agroalimentaires : ex : atelier de découpe, légumerie, …

 

A l’issue, vous serez invité à un atelier de travail pour vous présenter les résultats et construire ensemble le ou les plan(s) d’action si cela s’avère pertinent.

Vous avez, peut être, déjà été sollicité par une enquête sur la cuisine centrale, néanmoins, il s’agit d’études différentes pour lesquelles vous pouvez également être intéressé.
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