Portrait de la logistique des entreprises du secteur bioalimentaire Laurentides

Un projet est actuellement mené auprès du Carrefour Bioalimentaire des Laurentides, en collaboration avec une équipe de recherche de l’École des sciences de la gestion, de l’Université du Québec à Montréal (ESG-UQAM), visant à soutenir cet organisme dans ses efforts de concertation pour la planification d’un nouveau réseau logistique de transport. Ce réseau se veut un réseau intégré au niveau régional pour le secteur bioalimentaire en visant la mutualisation, l’efficience économique et l’écoresponsabilité des entreprises.

Ce projet s’inscrit dans les démarches de concertation du « Chantier Transport Durable des denrées », et il est motivé par les constats de la réalité des entreprises du secteur. En effet, la majorité des entreprises bioalimentaires de la région des Laurentides planifient leurs activités logistiques de façon indépendante. La réalité se traduit par une surexploitation des ressources, et le déplacement des camions à mi-charge ou vides. La mutualisation (ou le partage) des ressources est essentielle à ce niveau, afin de concevoir un flux de transport capable de réunir les activités de transport des entreprises de la région des Laurentides, et le projet de recherche vise à définir un outil d’aide à la décision qui permettra la planification de ce transport mutualisé.

Ce sondage a pour objectif de comprendre la dynamique de votre réseau de transport des denrées alimentaires à vos clients, afin de définir les besoins qui devront être satisfaits par le nouveau réseau.
Votre participation à cette étude est importante. Le Carrefour Bioalimentaire des Laurentides s'engage à prendre toutes les mesures possibles afin de garantir la confidentialité des informations transmises. Aucune donnée non anonymisée ne sera transmise à l’équipe de recherche de l’ESG-UQAM.

Ce sondage traitera les sujets suivants :
- Des informations sur la compagnie (heures d’opération, personne à contacter, relation avec le Carrefour Bioalimentaire, etc.)
- Les espaces d’entreposage
- Les flottes de véhicules et les chauffeurs
- La demande et les quantités de denrées livrées par catégorie
- La tournée de véhicules
- Le partage des ressources

Sachez que vous aurez besoin d’environ 3 heures pour répondre à ce sondage. Vous pouvez sauvegarder et revenir pour le compléter à tout moment. Veuillez prévoir et avoir en main les adresses des lieux de livraison.

Merci d'avoir participé à notre sondage. Les informations recueillies dans ce sondage sont cruciales pour la réussite de ce projet.

Pour les questions 15 et 19, s'il vous plaît, veuillez nous fournir par courriel tout document qui pourrait donner des informations sur les volumes des denrées alimentaires transportés et les dimensions de chaque catégorie de produits, que ce soit sous forme de bons de commandes ou de bons de livraisons, etc.

De même, des informations additionnelles concernant les horaires des chauffeurs et les tournées de véhicules seront essentielles pour mieux comprendre vos activités de transport. Tous les formats sont acceptés: document Word, PDF, Excel, PowerPoint, papier à scanner, photo prise par téléphone, etc.

Le courriel est le suivant: ca491090@ens.uqam.ca

Veuillez nous indiquer dans le courriel le nom de votre entreprise, et téléverser les documents dont vous disposez. Merci!