Le PETR (Pôle d’Équilibre Territorial et Rural) du Pays de Sarrebourg rassemble les Communautés de Communes du "Pays de Phalsbourg" et de "Sarrebourg Moselle Sud". Il souhaite aujourd'hui s'engager en faveur d'une alimentation plus saine, locale, respectueuse de l'environnement et accessible au plus grand nombre. Cette première enquête anonyme destinée à tous les habitants a donc pour objectif de mieux comprendre vos habitudes, vos besoins et vos attentes en matière d'alimentation.

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* 2. Quel âge avez-vous ?

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* 3. Etes-vous :

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* 4. Quelle est votre activité ?

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* 5. Quelle est la taille de votre ménage au maximum dans la semaine ?

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* 6. Où achetez-vous vos produits alimentaires et à quelle fréquence ?

  Plus d'une fois par semaine Une fois par semaine Deux/trois fois par mois Moins souvent ou jamais
Hypermarché / supermarché (Leclerc, Cora, Intermarché etc.), dont Drive
Magasin discount (Lidl, Norma, etc.)
Épicerie de villages, petite supérette
Magasin spécialisé bio (Biomonde, de la Terre au Panier etc.)
Magasin spécialisé en produits frais (enseigne "Grand Frais")
Magasin spécialisé en produits surgelés (Thiriet ou Picard)
Marché de plein air (hebdomadaire par exemple) ou marché couvert
Commerces traditionnels (boulangeries, boucheries, fromageries, primeurs, etc.)
Commerces ambulants : boucheries, boulangeries, poissonneries etc. qui se déplacent en camionnettes dans les villages
Circuits courts (AMAP, vente à la ferme, magasin de producteurs, etc.)
Épicerie sociale, Croix Rouge, Restos du Cœur, etc.

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* 7. Pour choisir votre lieu d'achat, quelle importance accordez-vous à chacun des critères suivants ?

  Pas du tout important Peu important Assez important Très important 
Le plus proche (par rapport à mon lieu d'habitation ou de travail)
Celui qui offre le plus de choix
Le moins cher
Le plus agréable (qualité du service, convivialité)
Celui où il y a le moins de monde
Celui qui permet de faire ses courses le plus rapidement
La qualité des produits

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* 8. Quelle importance accordez-vous à chacun de ces 9 critères pour choisir vos produits alimentaires ? Classez-les par ordre de priorité pour vous.

  1 (le plus important) 2 3 4 5 6 7 8 9 (le moins important)
Le prix
Le goût du produit
L'apport "santé" du produit
La provenance locale (- de 100km)
La provenance française
La facilité de préparation
Un produit issu de l'agriculture biologique
Un label de qualité : Label Rouge etc.
L'hygiène des produits (emballage, propreté)

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* 9. Au cours des 3 dernières années, comment ont évolué les comportements suivants dans votre ménage ? (hors période de confinement)

  Augmentation Stable Diminution Arrêt Variable Jamais fait
Achats de produits locaux
Achats de produits bio
Consommation de viande
Achats en circuits courts (AMAP, magasin de producteurs, etc.)
Vigilance au gaspillage alimentaire
Production à domicile (potager, poulailler...)
Achats en ligne (drive, livraison etc.)
Achats en grandes et moyennes surfaces

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* 10. Si vous consommez des produits locaux, lesquels parmi les produits suivants ? Plusieurs réponses possibles (facultatif)

  Locaux mais généralement non bios Locaux et généralement bios
Fruits
Légumes
Viande
Poisson
Œufs
Produits laitiers
Pains à base de farines locales
Céréales et légumineuses
Confiseries
Boissons
Huiles et condiments

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* 11. Y a-t-il des produits que vous souhaiteriez consommer davantage localement mais que vous ne trouvez pas ?

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* 12. Si oui : lesquels parmi les suivants ? Plusieurs réponses possibles

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* 13. Quels sont vos freins éventuels pour consommer des produits locaux ? Plusieurs réponses possibles

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* 14. Pendant la semaine (hors week-ends), à quel(s) endroit(s) les membres de votre ménage prennent-ils leurs déjeuners généralement ? Plusieurs réponses possibles

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* 15. En semaine (hors week-ends) prenez-vous vos déjeuners :

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* 16. Pendant la semaine (hors week-ends), combien de personnes dans votre ménage prennent leurs déjeuners en restauration collective (cantines scolaires, restaurants d'entreprises, centre socioculturel) ?

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* 17. Globalement, êtes-vous satisfait de la qualité de l'offre en restauration collective ?

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* 18. Quelles améliorations suggérez-vous dans l'offre de restauration collective ? (qualité et provenance des produits, prix, variété des repas, confort...) (facultatif)

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* 19. Selon vous, quels sont les rôles que peut remplir l’agriculture sur le Pays de Sarrebourg ? A classer par ordre d'importance, du plus important au moins important de 1 à 6

  1 (le plus important) 2 3 4 5 6 (le moins important)
Produire des aliments
Produire des aliments de qualité
Maintenir des paysages naturels (entretien des haies, des cours d’eau)
Préserver la biodiversité (animaux, insectes, plantes)
Proposer des activités touristiques (accueil à la ferme)
Participer au développement économique du territoire (emplois, création de richesses)

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* 20. Quelles seraient vos idées pour améliorer l'offre et le système de distribution
 alimentaire sur le territoire (développer certains types de magasins ou de
restaurants, développer la production locale, créer des projets citoyens ou
associatifs, mener des actions éducatives...) ? (facultatif) 

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