Nous réfléchissons actuellement à comment réduire au maximum nos déchets et le gaspillage alimentaire au sein de notre restaurant. Pour nous aider à faire ceci, nous aimerions avoir votre avis sur quelques points.

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* 1. Etes-vous sensible au gaspillage alimentaire lorsque vous vous rendez au restaurant ?

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* 2. Lorsque vous vous rendez au restaurant, finissez-vous vos assiettes et vos boissons ?

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* 3. Que pensez-vous des portions qui vous ont été servies aujourd’hui ?

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* 4. Si nous mettions au point un menu zéro déchets en utilisant les épluchures ou les fanes de nos légumes seriez-vous intéressé pour l’essayer ?

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* 5. Seriez-vous intéressés par la mise en place d’un « Doggy Bag » pour emporter vos restes ?

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* 6. Si vous souhaitez ajouter un commentaire n’hésitez pas :

Nous vous remercions de votre aide et nous vous souhaitons un bon moment à La Croix de Fer !

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