Madame, Monsieur,

Le Département de la Loire réalise une enquête relative à la qualité des repas dans les différents services de restauration au sein des collèges publics du département.
Cette étude vise à faire évoluer l'offre alimentaire afin de tendre vers un modèle de restauration plus qualitatif, plus vertueux et plus durable.

Je vous remercie de votre participation qui permettra d’améliorer la restauration à destination des collégiens.

Question Title

* 1. Dans quel établissement êtes-vous scolarisé ?

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* 2. Dans quel niveau scolaire êtes-vous ?

Question Title

* 3. Combien de fois par semaine mangez-vous à la cantine ?

Question Title

* 4. Comment réservez-vous vos repas ?

Question Title

* 5. Les menus vous sont-ils communiqués ?

Question Title

* 6. Où souhaiteriez-vous trouver les menus ?

Question Title

* 7. Les menus précisent-ils des informations sur la qualité du produit (bio, labels,...) ?

Question Title

* 8. Les menus précisent-ils des informations sur l'origine du produit (local,…) ?

Question Title

* 9. Les menus précisent-ils des informations sur le "fait maison" ?

Question Title

* 10. Est-ce important pour vous de connaître ces informations ?

Question Title

* 11. Actuellement, une alternative sans viande est-elle proposée ?

Question Title

* 12. Aimeriez vous les légumes en libre service ?

Question Title

* 13. Combien de choix avez-vous pour les entrées ?

Question Title

* 14. Selon vous quel serait le nombre de choix idéal pour les entrées ?

Question Title

* 15. Combien de choix avez-vous pour les plats principaux ?

Question Title

* 16. Selon vous quel serait le nombre de choix idéal pour les plats ?

Question Title

* 17. Combien de choix avez-vous pour les légumes ?

Question Title

* 18. Selon vous quel serait le nombre de choix idéal pour les légumes ?

Question Title

* 19. Combien de choix avez-vous pour les féculents ?

Question Title

* 20. Selon vous quel serait le nombre de choix idéal pour les féculents ?

Question Title

* 21. Combien de choix avez-vous pour les laitages ou fromages ?

Question Title

* 22. Selon vous quel serait le nombre de choix idéal pour les laitages ou fromages ?

Question Title

* 23. Combien de choix avez-vous pour les desserts ?

Question Title

* 24. Selon vous quel serait le nombre de choix idéal pour les desserts ?

Question Title

* 25. Quels produits alimentaires bio voudriez-vous consommer le plus souvent ? (classez par ordre de priorité)

Question Title

* 26. Quels produits alimentaires sous signes de qualité voudriez-vous consommer le plus souvent ? (classez par ordre de priorité) 

Question Title

* 27. Quelle est la fréquence hebdomadaire de repas végétariens qui est proposée aujourd'hui à la cantine ?

Question Title

* 28. Appréciez-vous les repas végétariens qui vous sont proposés ?

Question Title

* 29. A quelle fréquence ces plats végétariens devraient être proposés ?

Question Title

* 30. Si il y avait plus de repas végétariens, viendriez-vous plus souvent à la cantine ?

Question Title

* 31. A la fin du repas, est-ce que vous triez vos déchets ?

Question Title

* 32. Qu'est ce que vous jetez le plus ? (Classez par ordre de priorité: 1 le plus, 7 le moins)

Question Title

* 33. Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, pensez-vous qu'il faille : 

Question Title

* 34. Quel est votre niveau actuel de satisfaction par rapport à la qualité de l'offre alimentaire proposée ?

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* 35. En dehors des points abordés ci-dessus, quelles seraient vos suggestions pour améliorer l'offre alimentaire dans les collèges du département ?

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